现场师生踊跃提问,反响热烈,对微生物知识表现出浓厚的兴趣,被科技工作者向极限探索的科学精神深深地感染。
刘琨结合自身海洋科考经历,从深海的区别、深海中珍贵的矿产与生物资源、载人潜水器发展历程、船上的生活、深海观察、从深海样品中分离微生物、为什么要研究深海及微生物等方面,分享了乘坐蛟龙号,探测深海的科学和生活故事,讲述我国在开发深海资源、发现新物种等领域的重大进展,给孩子们心中种下一颗科学的种子。
沈煜从生活中常见的酿酒酵母、人类使用酵母的历史、淀粉转化为葡萄糖的过程、呼吸代谢和发酵代谢、影响酒风味的因素、乙醇在体内的代谢等方面带领大家探索发酵奥秘,在传播科学知识的同时,结合自身求学、科研经历,分享学习心得,引导孩子们养成良好的学习习惯和健康的生活方式。
活动分为读书达人、书香家庭颁奖,读书分享和专家报告三个环节。
微生物技术国家重点实验室科普专家沈煜、刘琨分别以发酵奥秘——酿酒酵母的科学与应用乘蛟龙,探深海——我的西太平洋深海科考之旅为题,为在场师生带来一场精彩的科学探索课。